麺’s夢我 煮干醤油ラーメンのお店
2016/05/03
煮干し醤油ラーメンが食べれるお店があると聞き食べに来ました。ここは、東麺房と言う名前のラーメン屋があった跡地です。
ガラスにデカデカとメニューが貼ってあります。
ドアを開ける前にはメニューで、悩まなく良い感じのお勧めの貼り紙が貼ってあります。
食券で購入します。
お店詳細：麺’s夢我 （メンズユメガ） – 東員/ラーメン [食べログ]
Map
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今回選んだのは、
濃厚煮干し醤油ラーメン（チャーシュー）
これらを選択しました。
いただきます。
まずラーメンが運ばれるとき、すごく煮干し匂いが薫ってます。
一口スープを飲んでみると。
煮干しの味が濃い。しかも濃い醤油だから煮干しの味に負けてなくバランス具合が丁度よい感じです。
麺は細麺で少し柔らかい感じがします。
ごちそうさま
今回、濃厚煮干し醤油ラーメンを食べに来たさい、この周辺に煮干しを使ったラーメン屋がまだないので煮干し醤油ラーメンが食べたくなったらここに来ようと思いました。
懐かしい味です。
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