東員町にある鳥ラーメン専門鳥暁（toridoki）で白暁を食べてきた。

2018/01/06

いなべの国道R421沿いにある小さなお店です。

焼肉一の隣にあります。

店内に入るとチケットの自販機があります。

ここでチケットを買います。

カウンターにすわると

青唐オイル、ラー油、黒コショウ、ニンニクチップの調味料がありお好みによって使えます。

引き出しから箸を取り出します。

白暁のチャーシューを注文しました。

麺は、ちじれ細麺です。

スープを一口吸ってみると確かに鶏白湯スープなんだけど…。薄いのかな？

私が他店で吸ったことのある鶏白湯スープは甘くて濃厚だったのでこのお店も甘くて濃厚スープだと思い吸ってみたらサッパリして飲みやすい。

縮れ細麺と鶏白湯スープが合います。美味しい！

いなべで鶏白湯ラーメン食べたい時は、ここですね。

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