熟成させた切り身でお鮨を出してくれるお店があるとの情報を入手しやって来ました。

Google Mapsで検索「伊勢市岩渕1-15-11」を表示されます。

正面

大将が1人でまわしてるので最大7席（現在）しか座れないお店です。

店内は、落ち着きのある雰囲気です。

メニューは大将のお任せのみ！

他のお店は鮮度命のコリコリ感を出してるに対してこのお店は熟成を売りにしています。

今回のメニューは…。出た順番に表示してます。

これだけ出て¥3980

飲み物代金は、別！

味も美味しく大将も優しくて良いお店でした。

大将が出てきてくれました。

名刺

さいごに

また必ず行きたいお店でした。

大将が1人で回してるので席数が少ないので予約して行ったほうが確実だと思います。

また周辺にも有名どころのお店があるので機会が有れば行ってみようと思ってます。